Harold McGee

Harold McGee

Harold McGee is een internationaal gerenommeerd en toonaangevend auteur van culinaire boeken en artikelen (o.a. in Nature en The New York Times ). Hij studeerde aan het California Institute of Technology en behaalde daarnaast een graad in Engelse letterkunde aan Yale University. Na daar een aantal jaren te hebben gewerkt als docent literatuur en schrijven, begon hij aan Over eten & koken , dat zich wereldwijd in lovende kritieken mocht verheugen. Het geheim van de kok is zijn nieuwste titel. Hij won de prestigieuze Johannes van Dam Prijs 2014.

Harold McGee heeft ook een eigen website: www.curiouscook.com .

Harold McGee (2 titels)


Over eten en koken

Hardcover  •  Harold McGee  

€ 49,99

Goed koken

Paperback  •  Harold McGee  

€ 19,95