culinaire ABC

Harold Hamersma, Ronald Hoeben • Paperback

€ 12,50

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Bestellen

culinaire ABC is ook verkrijgbaar als:

Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Welk keukenattribuut wordt op Koninginnedag het meest aangeboden (en nooit gebruikt)? Staat de moleculaire keuken al bij Brugman? Helpen vergeten groenten tegen Alzheimer? En een ander woord voor 'tilapia' is...? Het culinaire ABC is uw wegwijzer in de wondere wereld van de gastronomie. Wilt u meepraten met culinaire vrienden, het ijs breken met confronterend eetjargon tijdens een eerste date, leren bluffen met drie sterren? Restaurantcriticus Ronald Hoeben en wijn- en eetschrijver Harold Hamersma zorgen ervoor dat u een onvergetelijke indruk maakt op uw gezelschap. In deze spoedcursus een praktisch, actueel maar vooral hilarisch overzicht op etenswaardigheden uit binnen- en buitenland. Van de nieuwste trends tot eeuwenoude technieken, u kunt het zo gek niet bedenken of het komt voorbij. Lees smakelijk!

Dit boek in de pers

Praktisch, actueel maar vooral hilarisch overzicht op etenswaardigheden uit binnen- en buitenland. […] 128 bladzijden avondvullende, heerlijke onzin.  
Dagblad van het Noorden  


Details:

Auteur(s)Harold Hamersma, Ronald Hoeben
UitgeverijNieuw Amsterdam
ISBN9789046815380
TaalNederlands
UitvoeringPaperback
Verschijningsdatum
Afmetingen200 x 106 x 11 mm.
Gewicht118 gr.

Recent bekeken producten